不是锌缺乏的表现的是()A. 生长迟缓B. 食欲下降C. 头发黄D. 免疫功能低下E. 智能发育延迟

步骤 1：了解锌缺乏的表现
锌是人体必需的微量元素之一，对生长发育、免疫功能、味觉和嗅觉等有重要作用。锌缺乏的表现包括生长迟缓、食欲下降、免疫功能低下和智能发育延迟等。
步骤 2：分析选项
A. 生长迟缓：锌缺乏会影响儿童的生长发育，因此生长迟缓是锌缺乏的表现之一。
B. 食欲下降：锌缺乏会影响味觉和嗅觉，导致食欲下降，因此食欲下降是锌缺乏的表现之一。
C. 头发黄：头发黄并不是锌缺乏的典型表现，而是可能与遗传、营养不良、疾病等多种因素有关。
D. 免疫功能低下：锌缺乏会影响免疫系统的功能，导致免疫功能低下，因此免疫功能低下是锌缺乏的表现之一。
E. 智能发育延迟：锌缺乏会影响大脑的发育，导致智能发育延迟，因此智能发育延迟是锌缺乏的表现之一。
步骤 3：确定答案
根据以上分析，头发黄并不是锌缺乏的典型表现，因此选项C不是锌缺乏的表现。