人工智能设计思维在房价预估中强调模型的持续优化，而不是一次性完成。A. 对B. 错

本题考查对人工智能设计思维在房价预估中应用特点的理解。解题思路是明确人工智能设计思维的核心特点，再结合房价预估这一具体场景来判断该说法是否正确。

在房价预估中，由于房地产市场受到众多因素的影响，如经济形势、政策法规、区域发展等，这些因素是不断变化的。而且数据也在持续更新，新的数据可能会反映出市场的新趋势和新特征。

如果采用一次性完成的模型，那么当市场情况发生变化或者有新的数据出现时，该模型就无法准确地预估房价。而持续优化的模型可以根据新的数据和变化的情况，不断调整和改进自身的参数和算法，从而更好地适应市场的动态变化，提高房价预估的准确性。所以人工智能设计思维在房价预估中强调模型的持续优化，而不是一次性完成，该说法是正确的。