大学毕业生服务基层项目包括:A. 岗教师计划B. 招教C. 三支一扶D. 西部计划

本题考查对大学毕业生服务基层项目的了解。解题思路是明确各个选项所代表的项目性质，判断其是否属于大学毕业生服务基层项目。

• 选项A：“岗教师计划”通常指“特岗教师计划”，是中央针对中西部地区农村义务教育推行的一项特殊政策，通过公开招聘高校毕业生到中西部地区“两基”攻坚县、县以下农村学校任教，引导和鼓励高校毕业生从事农村义务教育工作，属于大学毕业生服务基层项目。
• 选项B：“招教”是指招聘教师的简称，它是一种普通的教师招聘行为，面向社会各类人员，并非专门针对大学毕业生服务基层的特定项目，所以不属于大学毕业生服务基层项目。
• 选项C：“三支一扶”是毕业生基层落实政策，指大学生在毕业后到农村基层从事支农、支教、支医和扶贫工作，是专门为大学毕业生提供服务基层的机会，属于大学毕业生服务基层项目。
• 选项D：“西部计划”全称为大学生志愿服务西部计划，是团中央、教育部根据国务院有关要求组织实施的，招募普通高等学校应届毕业生或在读研究生，到西部基层开展为期1 - 3年的志愿服务工作，属于大学毕业生服务基层项目。