现金从业人员鉴伪能力管理制度，包括（）等规定。A. 培训周期管理B. 培训效果测评与应用C. 培训授课内容D. 岗位履职考核E. 新上岗或调岗人员培训

本题考查现金从业人员鉴伪能力管理制度的相关规定。解题思路是对每个选项进行分析，判断其是否属于现金从业人员鉴伪能力管理制度的内容。

• 选项A：培训周期管理
  培训周期管理是确保现金从业人员持续接受鉴伪能力培训的重要环节。合理的培训周期可以保证从业人员不断更新知识和技能，适应不断变化的假币特征，所以培训周期管理属于现金从业人员鉴伪能力管理制度的规定。
• 选项B：培训效果测评与应用
  通过对培训效果进行测评，可以了解从业人员对鉴伪知识和技能的掌握程度，发现培训中存在的问题。根据测评结果进行相应的改进和应用，能够提高培训的质量和效果，因此培训效果测评与应用是该管理制度的重要组成部分。
• 选项C：培训授课内容
  培训授课内容是培训的具体实施内容，它本身并不属于管理制度的范畴。管理制度主要是对培训的组织、实施、考核等方面进行规范，而培训授课内容是在培训过程中具体传授的知识和技能，所以该选项不符合要求。
• 选项D：岗位履职考核
  岗位履职考核可以检验现金从业人员在实际工作中运用鉴伪能力的情况，确保他们能够按照规定正确鉴别假币。通过考核，可以激励从业人员提高工作质量和效率，保证现金业务的安全，所以岗位履职考核属于该管理制度的规定。
• 选项E：新上岗或调岗人员培训
  新上岗或调岗人员对现金鉴伪业务可能不熟悉，对他们进行专门的培训可以使他们尽快掌握鉴伪技能，适应新的工作岗位。这是保证整个现金从业人员队伍鉴伪能力的重要措施，因此新上岗或调岗人员培训属于该管理制度的规定。